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Cría de caracoles de tierra
La carne producida por la cría de caracoles de tierra (escargots) tiene alto valor proteico y, presenta los siguientes beneficios: 1. Lubrica las vías respiratorias ayudando en la cura de enfermedades respiratorias. 2. Al ser una carne rica en calcio y acido polisaturado se la recomienda contra el colesterol y raquitismo. 3. Su alto contenido…