Tag Archives: caracoles helix aspersa
La helicicultura en interiores
Como ya te he mencionado, La helicicultura en interiores, permite comenzar un negocio rentable en espacios reducidos y con una mínima inversión, pero antes de este procedimiento se recomienda empezar a menor escala, con el fin de ver sus resultados. Hay numerosos aspectos a tener en cuenta, como la higiene, del alimento, los parámetros climáticos,…
Productos derivados del caracol
Cada año se comercializan en todo el mundo más de 300.000 toneladas de carne de caracol. Se trata de un producto cuya demanda va en aumento y viene de la mano de un mercado de alto poder adquisitivo especialmente en países europeos. Un plato de escargots en un restaurante parisino, puede alcanzar a costar entre…
A quién vender la producción de caracoles
A quién vender la producción de caracoles Es la pregunta obligada de todo productor novato. Ciertos países tienen un consumo interno insignificante. Pero en cambio algunos países de la UE como España, Francia, Italia e incluso Estados Unidos tienen una importante demanda de caracoles insatisfecha. Por supuesto esto no significa que además de productor debas…
Cómo vender caracoles una vez que decidimos dedicarnos a la producción
Cómo vender caracoles una vez que decidimos dedicarnos a la producción. Como primera medida debemos saber que “el mercado europeo exige Certificado Sanitario, seriedad, calidad y compromiso de continuidad”. En el caso de un productor principiante disponer de una producción de entre 500 y 1.000 Kg es una cantidad interesante. Pero visto a los ojos del acopiador es…
Sistema mixto de cría de caracoles
Sistema mixto de cría de caracoles Si uno quiere tener controlada la explotación de caracoles, el sistema de cría mixto resulta ser el más adecuado principalmente por su menor coste en relación con el anterior, el sistema cerrado o intensivo, además de ser el más recomendado por los especialistas. En España es un sistema muy…
Caracol Helix Aspersa – Caracol común de jardín
Caracol Helix Aspersa – Caracol común de jardín El caracol común de jardín (Helix aspersa) es una especie de molusco gasterópodo pulmonado de la familia Helicidae, de vida terrestre. Es una de las varias especies del género Helix, muy similares. No debe confundirse con Helix pomatia, otra de las especies más abundantes. Fuente: Wikipedia –…
¿Cómo montar una granja de caracoles?
Un criadero de caracoles o lo que se conoce hoy en día como helicultura es la cría completa de caracoles comestibles terrestres. En la situación económica actual es fácil darse cuenta como cada vez hay más personas en la búsqueda de una nueva oportunidad de negocio y así convertirse en nuevos emprendedores. Y una granja…